Een schotel als een hartverscheurende snik
“De vuurproef voor de kok bestaat hierin, dat de schotel altijd precies zo goed moet zijn als de vorige keer, zoals een acteur in een bepaald stuk altijd opkomt met dezelfde hartverscheurende snik.”
Vorige week plaatste ik een stukje over een oud Italiaans kookboek dat ik van mijn vader kreeg. Een uitgave van Time-Life. Eerder deze week vond ik zelf ook de Franse editie. Ook leuk natuurlijk! Ik maak er graag een lezer blij mee. Ik ken zo wel een aantal Francofielen die zeker een kans willen maken.
Dit boek staat vol informatie over de Franse keuken tot begin jaren zeventig met tevens klassieke recepten en bereidingen. Natuurlijk ontbreken ook de lekker gedateerde foto’s niet.
Laat hieronder je reactie achter en vertel me waarom je het boek thuisgestuurd wilt krijgen. Over een week kies ik iemand uit. (edit: Marjan Ippel krijgt het boek toegestuurd)















