Lunchgerechtje: spaghetti met artisjok en rode pepertjes
7 januari 2008
Een simpel lunchgerechtje voor in het weekend of op je vrije dag. Klaar binnen een half uur. Je kunt er nog meer bij serveren, zoals notenciabatta en een lichte groene salade.
voor 2 personen
150 gram spaghetti
120 gram artisjokharten, gesneden
lepeltje kappertjes
2 kleine gedroogde chilipepertjes (peperoncino), fijngehakt
1 teen knoflook, fijn gehakt
zwarte peper
lekkere olijfolie
2 eetlepels parmigiano of grana […]