Cerveza, achterklap en gedroogde Mexicaanse pepers
20/07/2008
Achterklap, nou een klein beetje maar. Tijdens een Mexicaans biertje en na enkele uren mole maken. Ik was de stakker die de pepers moet ontzaden, maar gelukkig had ik nog oranje handschoenen liggen. Tertia had namelijk ook de heetste peper ter wereld meegenomen: de habanero. Wat een bizarre luchten kwamen er uit de keuken waar [...]