Lesje tortilla’s maken
21 maart 2009
Vandaag was ik bij een workshop tortilla’s maken die het sympathieke gezelschap Colores de Mexico gaf in het kader van Make a Difference Day.
Ze maken het deeg voor de tortilla’s van een speciaal soort maïsmeel dat alleen op bepaalde plekken te koop is. Daar moet ik toch eens achteraan. We leerden ook hoe de zwarte […]