Archive for April 5th, 2009



Lavendelcake met sinaasappelroom en marsepein

05/04/2009

Omdat Marlou zo enthousiast is, schrijf ik de lavendelcake alsnog uit. Voor mijn cakes gebruik ik altijd cakemeel. Je kunt het vast ook met bloem/zelfrijzend bakmeel doen, maar daar weet ik de verhoudingen niet van. Mijn recept voor cake is als een rijmpje, zoals ik ‘m heb gememoriseerd van mijn opa. En dierbaar als zo’n [...]


Een Oegandese reuze avocado en de 7 dwergjes

Dit is een hele grote avocado, die ik mee kreeg van de tante van P., die op familiebezoek was geweest in Oeganda. Het is een prachtig groot ding en aangezien hij door haarzelf van de Afrikaanse bodem is geraapt, wilde ik er maar geen Mexicaanse guacamole van maken. Wij zijn beide dol op de smaak [...]