Archive for November 21st, 2009



De open keuken die nog even dicht is

21/11/2009

We zitten middenin het kluswerk van de verhuizing. Mijn taak is voor Thijme te zorgen. In ons nieuwe huis wordt hard gewerkt door P. en kompanen. Het fornuis is inmiddels gearriveerd. Het is geen Boretti geworden, want degene die we op het oog hadden bleek vervelend afgewerkt en moeilijk schoon te houden. Het is een [...]


Chablis en kamillethee uit een pannetje

Pranzo di Ferragosto (lunch met Maria-Hemelvaart) is een fijne, kabbelende, grappige film. Over eigenwijze oude dames, en een goedzak van een Romein die met ze opgescheept zit tijdens een feestdag. De meerderheid van de tijd gaat het over eten. Pasta al forno, tortellini, twee flessen chablis, maccheroni uit de oven met mozzarella, tien zakjes kamillethee [...]