« Smikkel @ Strawberry mob
Ondertussen in de moestuin… »


Aardbeienijs – Strawberry mob

Monday 5 July 2010 om 21:51

Ik maakte aardbeienijs van de aardbeien van Jan Robben en Willem & Drees die ik gisteren mee nam van de Strawberry Mob.

Ben niet zo’n ijskampioen; mijn ijs was vrij waterig qua consistentie, alhoewel lekker. Ik pen het hier neer ter documentatie. Ik denk dat er meer suiker in had gekund.

200 ml yoghurt, 250 gr. aardbeien om met de yoghurt te pureren. Toevoegen: 1 tl. balsamico, vanille, 1 eetlepel kristalsuiker en aardbeien in stukjes. Even in de vriezer en daarna in de ijsmachine.


Categorie Kladblokje

1 reactie op “Aardbeienijs – Strawberry mob”

  1. SidFrisjes:

    6 July 2010 om 12:11
    SidFrisjes

    Oeeh… en een tikkeltje zwarte peper…. nice!


Reageer!

XHTML: Je kan de volgende tags gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>