Ik eet nooit bij de Chinees. Er zijn natuurlijk in de grote steden wel een aantal goede, maar bij de meeste voel ik me toch niet thuis.
Afhalen gebeurd nog wel misschien zo’n twee keer per jaar. Het zalvende muziekje in de wachtruimte, de glimmende lelijke zwaaiende porseleinen katten. De reuzevissen in het aquarium zonder groen. […]
Ik stond nog onder de douche toen P. al telefonerend in de badkamer namens A. kwam vragen of er nog genoeg ingrediënten waren voor pizza. We zouden die avond de auto ruilen bij het huis van mijn ouders, die ik de eerste twee weken had en zij de tweede helft van de vakantieperiode van mijn […]
Zaterdagmiddag: Lunch met Laura bij Burgerzaken. Oreganobrood met gegriilde aubergine, raïta en amandelschaafsel.
Zaterdag snacktijd: not for girls blijkbaar. Gewoon ordinaire melkchocolade met rozijnen.
Zaterdagavond met Gijs; bier en cassis. En een verpletterende overwinning van ondergetekende… vijf-nul
Overleg met Vegatopia redactie met een decaff cappuccino en Turkse Pide met 3 lekkere smeersels aan ‘t IJ
Als voorbereiding op de Week van de Smaak zat ik vandaag met vijf leuke dames van Vegatopia’s redactie Koken & Zo, redactie restaurantgids en een gastredacteur in het Amsterdamse. Samen met Tertia had ik de voorbereidingen getroffen (hulde aan T. voor het voor-voorbereidende werk i.v.m. met mijn halve al dan niet aanwezige zijn).
De heer des […]
Van de week bezocht ik mijn vriend Gijs in Twente. In februari was ik er ook en toen schreef ik terug te komen als de groenten uit de grond zouden komen. And so I did.
Niet alles was al gereed voor consumptie. De tomaten waren nog groen en de bietjes en worteltjes mochten ook eigenlijk nog […]
Je kent het wel als je uit eten gaat, er altijd wel een tafel in de buurt is dat luidruchtig is. Ik geloof dat wij dat vandaag waren. Ook leuk om eens de andere kant te ervaren. Maar die blikken van die twee ouders met hun prinsessedochter (echt, ze had een kroon op..) waren minder […]
Achterklap, nou een klein beetje maar. Tijdens een Mexicaans biertje en na enkele uren mole maken. Ik was de stakker die de pepers moet ontzaden, maar gelukkig had ik nog oranje handschoenen liggen. Tertia had namelijk ook de heetste peper ter wereld meegenomen: de habanero.
Wat een bizarre luchten kwamen er uit de keuken waar Christiaan […]
Ik weet niet wat voor ‘n rosé mijn schoonouders schenken, maar jee, na twee glazen was het vrijdagavond al lekker ingedaald. Nu ben ik toch wel zo’n beheerst type dat niemand dat merkt, maar een derde glas weigeren lukte al niet meer. De schade kon worden terug gebracht tot een halfje.
Ik zat in Drenthe twee […]
Zo noemde één van de serveersters het evenement waar ik vrijdagavond was. Leiden Culinair is druk en er wordt gedronken, gegeten en geschreeuwd. Het publiek is in principe divers, maar op de vrijdagavond was er een hoop pretentieuze kak.
We begonnen met Spaanse tapas bij Oloroso; het is niet echt heel vernieuwend meer, maar het blijkt […]
Ik had vanochtend niet kunnen bedenken dat ik ’s middags in de moskee zou eindigen. Ik had een fotoshoot in Alphen en de stap was klein om even langs mijn kleine zus te gaan. In haar buurt bleek een multicultureel festival aan de gang. We aten er Hindoestaande bara van hippe pubers, Somalische gekruide rijst […]