Archive for the 'Kerstmenu' Category



Smakelijk (kerst)eten!

25/12/2012

Siciliaans kerstmenu

09/12/2012

Op Vegatopia staan dit jaar weer vijf geweldige menu’s: Savooiebloempoen (turducken, maar dan zonder eend, kalkoen en kip), Portugees, Koreaans, kerstbrunch, Zout Zuur Bitter Zoet Umami). Ik werkte dit jaar achter de schermen en heb geen menu gemaakt. Vorig jaar maakte ik het Siciliaanse menu en die plaats ik dit jaar op mijn site. Jaren [...]


Wat ik eet met kerst….

18/12/2011

Ik heb weer bananen in mijn oren. Al een dikke week lig ik lamlendig op de bank en in bed met stekende oren en knettervolle hoofdholtes. Ja, ik wist niet eens dat ik ze had, die holtes, maar nu kan ik ze niet anders dan voelen. Het is een van die zaken die zwanger zijn [...]


Vegetarisch kerstmenu: koken in de open haard

25/11/2011

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Je diner in de open haard klaarmaken en het dan voor het knetterende houtvuur opeten. Is dat relaxed of is dat niet relaxed? Vegetarisch [...]


Vegetarisch Kerstmenu: Italiaans

24/11/2011

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Italië heeft heel wat te bieden als je een feestelijk menu zonder vlees of vis zoekt. Vegetarisch Italiaans Kerstmenu voor 4 personen Crostini met [...]


Vegetarisch kerstmenu: ook voor mini’s

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Dit menu hadden we ook het ‘kerstmenu zonder kindermenu’ kunnen noemen, want met onderstaand menu hoeven je mini’s niet aan de patat met appelmoes. [...]


Vegetarisch kerstmenu: voor zwangere dames

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Onderstaand menu maakte ik met ex-Vegatopia collega Piek. En is ineens weer actueel! Al ga ik zelf mijn menu maken van Vegatopia kerst 2011. [...]


Vegetarisch kerstmenu: Middellandse Zee

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Onderstaand menu maakte ik tevens met mijn moeder Ellen. Vorst en sneeuw laten het al jaren afweten tijdens de kerst, dus dachten we: waarom [...]


Vegetarisch kerstmenu: Latijns-Amerika & Cariben

Voor Vegatopia maak ik al heel wat jaren een kerstmenu in december. Ik gooi op mijn oude site wat menu’s van voorgaande jaren online, want echt gedateerd zijn ze natuurlijk niet. Onderstaand menu maakte ik met mijn moeder Ellen. Vorst en sneeuw laten het al jaren afweten tijdens de kerst, dus dachten we: waarom niet [...]