&
Voordat ik het vergeet…. en dat mag absoluut niet gebeuren, want dit is waanzinnig lekker: Gnocchi in combinatie met spruitjes, stoofpeer, walnoot en blauwekaassaus = heerlijk. Erbij had ik geroosterde pompoen met pijnboompitten en gegrilde radicchio. Het was een spin-off van deze: spruiten en stoofpeer uit de oven met gorgonzola en walnoten.
Zomaar een weekend. Zaterdagochted: croissants Zaterdagmiddag: pannenkoeken door P. En T. heel erg blij. Zaterdagavond: patat en biologische kaassoufflé uit frituurmandje thuis Zaterdagnacht: patatjes (door zusje, maar ik at mee) met pindasaus in de trein, terug uit Utrecht van een concertje van de heerlijke Shantel (dat is de meneer erachter, niet de bevallige dame die [...]
Ik heb een geweldige leverancier van biologische groenten en andere producten aan huis. Wekelijks krijgen we een nieuwsbrief erbij met veelal leuke verhalen over telers. Zo las ik dat de groene paprika deze week in het pakket zit, omdat een arme teler uit Zuid-Holland met niet verder kleurende paprika’s kwam te zitten en bovendien een [...]
Als basisscholier wilde ik ‘iets met dieren’. Enkele jaren later moest ik daar niet meer aan denken en dat ‘iets met dieren’ werd eerder ‘niets met dieren’, want toen stopte ik met ze te eten. Schrijven werd mijn nieuwe passie en in mijn A4 schrift pende ik allesbehalve autobiografische verhalen neer. Toen ik een studiekeuze [...]
Staccato bericht vanaf het RozeMarijnfront. Vegatopia staat deze hele week met een deel van onze studentenspecial in het Parool. Johannes van Dam is ziek (dat is zielig) en wordt deze week door ons vervangen (dat is leuk). De gehele studentenspecial is op de Vegatopia zelf te vinden. Een stukje over hoe T. druiven wil eten [...]
Ik maakte aardbeienijs van de aardbeien van Jan Robben en Willem & Drees die ik gisteren mee nam van de Strawberry Mob. Ben niet zo’n ijskampioen; mijn ijs was vrij waterig qua consistentie, alhoewel lekker. Ik pen het hier neer ter documentatie. Ik denk dat er meer suiker in had gekund. 200 ml yoghurt, 250 [...]