In boter gestoofd: cantharellen en trompettes de la mort
In tegenstelling tot wat een groentenboer beweerde, waar ik vroeg of ze ze al hadden, zijn cantharellen en trompettes de la mort ‘niet pas in de herfst’ verkrijgbaar. Ze zijn in juni en augustus te koop. Bij de eerste vorst, schijnen ze alweer te verdwijnen.
En koop alsjeblieft goede knoflook, nu prima te verkrijgen. Dat zijn […]
