&
Ik maakte voor het eerst kennis met de Japanse mispel in Italië. Of eigenlijk was het op een legpuzzel van een Italiaans marktje. Nespole stond er op het bordje dat werd omringd door abrikoosachtige oranje vruchten. De volgende vakantie in Italië zag ik ze in het echt. Deze mispels komen van een Chinese boom, waar [...]
Er verblijven regelmatig vreemde figuren in mijn mailbox. Aanbieders van vakantiehuizen, kleding en andere zaken die niks met eten te maken hebben, die dan toch een gastblog willen schrijven over eten. Met wat links naar hun toko erin natuurlijk. Nee, dank u. Gelukkig vallen er ook leukere mails op de virtuele mat. Zoals de dame [...]
Er was een tijd dat ik de winter verfoeide. Niet alleen zat de bewolking in mijn hoofd, maar ook trok ik de kou buiten erg slecht. Nee dan de zomer. Zwierige rokken, framboosjes, ijskoude citruslikeur, het betere werk. Hoewel ik in de winter nog steeds iets harder moet werken om lekker in mijn vel te [...]
De cherimoya ging in gesprek met de cactusvijg. “Weet je wat joh, je moet heel veel oneetbare pitten onder je velletje stoppen, dat laten ze je wel hangen.” En zo geschiedde. Wie nog wat te eten wil hebben van deze groengeschubde vrucht, moet elke lok met pit in de mond doen en de zwarte, harde [...]
Het chocoladeseizoen is geopend! Eerder vielen er al Tony repen bij me op de mat en deze week werd er een doosje van Doppio Espresso gebracht. Simply Chocolate is een Deens merk fairtrade chocolade dat sinds kort bij de koffieketen te koop is. Helaas verscheen vandaag dit negatieve bericht in het nieuws over Max Havelaar. [...]
Het is een rare vrucht, die feijoa. Elk jaar rond deze tijd liggen ze bij mijn biowinkel. Van de buitenkant is het net een soort mini mango meets avocado meets guave. De structuur van de binnenkant doet denken aan peer met passievruchtpitjes. Dan de smaak. Tja, hoe zal ik het eens zeggen? Zure matten. Red [...]
Voor limited editions kun je mij wakker maken. Zo kocht ik vorig jaar zelfs chips met patatje Joppie smaak (toen het nog niet regulier was), terwijl ik zelfs nog nooit patat met Joppiesaus had gegeten. Limited betekent eindig, nu proeven, spoedig niet meer te koop! In het geval van de drie nieuwe smaken van Tony’s [...]
Dit zijn satsuma’s. Het zijn groene citrusvruchten die op den duur iets oranje kleuren. Ze behoren tot het mandarijnenras (McGee, Over eten & koken) en er schijnen ook nog eens verschillende soorten satsuma’s te zijn. Oorspronkelijk komen ze uit Japan, maar tegenwoordig groeien ze veelal op Sicilië. De mijne in elk geval wel. Ze smaakten [...]
Cactusvijgen. Elk jaar weer sta ik jubelend voor zo’n krat. Ik zie ze ook altijd maar eens per jaar. Blijkbaar is dat te weinig en vergeet ik daarom dat ik ze niet moet kopen. De geel-rode vruchten liggen in de winkel zonder de scherpte stekels. Dat is fijn, maar er blijven nog steeds wat vervelende [...]
Mijn ouders zijn weer terug van een aantal weken lummelen in Italië. En als dank voor onze oppasdiensten (katten, huis, opa) hebben ze de Italiaanse supermarkt geplunderd. Zo kreeg ik zo’n coole RVS reuzepincet. Of een tang, zo je wilt. In elk geval kun je er bijvoorbeeld leuke dingen mee omdraaien op de grilpan. En [...]