Aardbeienmilkshake met munt en een drup balsamico
Voor 2 milkshakes (formaat waterglas)
3 bollen vanilleijs (ik had bio vanilleijs van AH), evt. aangevuld met wat vanillemerg
2 espressokopjes volle melk
1 bakje aardbeien
paar blaadjes Marokkaanse munt
een drup balsamico
paar ijsblokjes
Zorg eerst dat je de ijsblokjes fijn krijgt. Maal dan met de overige ingrediënten in de blender.
Het is met een dreumes altijd even zoeken naar tijd voor jezelf. Een dreumes stopt duplovarkens in het gat van de geluidsbox, graait schuursponjes uit het gootsteenkastje en stapt in het schelpbadje, uit het schelpbadje, in het schelpbadje, uit het schelpbadje, in het sch… enfin. Geen tijd voor jezelf dus.
Als dreumes zo lief is om […]
Alleen thuis en reuzetrek in kersen en chocola. Daar maakte ik een minigebakje van. Gelukkig zette de buurman pas nadat ik klaar was met mijn hapje een WK-kneiter aan, anders was het toch minder genieten geweest.
Wafeltje - gesmolten chocolade (magnetron) - gehalveerde (NLse!) kersen - dot crème fraîche
En hieronder de tuinbonensalade die we eerder aten. […]
Zelf een gebakje freubelen met een simpel koekje (digestive, andere dunne knapperige koekjes of wafeltjes ook prima), kwark meets crème fraîche en aardbeitjes en framboosjes uit de moestuin.
Lekker lunchgerechtje, met wat brood en een pluk sla.
ong. 750 gr. rijpe tomaatjes (tasty tom bijvoorbeeld of een ander klein formaatje)
1 teen knoflook
verse kruiden uit de tuin, of deels gedroogd: tijm, rozemarijn, oregano, basilicum
olijfolie
handje walnoten, gekneusd
Snijd de tomaten in vieren. Voeg gesnipperde of geperste knoflook toe, scheutje olijfolie en de kruiden. Schep om. Laat een […]
En toen was ik 29. Op mijn 28e kreeg ik een kind en verhuisden we naar een eengezinswoning, maar toch vond ik 28 maar een vreemd getal. 29 klinkt veel beter.
Ik kreeg onder andere een pizzasteen, een mandoline, een mooie pizzasnijder en een botervloot.
We snackten minipizza’s, kaasgehakt van Jocye (met tijm, oregano en basilicum in […]
Hierboven had eigenlijk koolraap moeten staan in plaats van knolselderij. Maar mijn biologische groentenleverancier had geklutst bij de levering. P. had de groenten opgeborgen, dus ik wist van niets. Ik pakte mijn koolraap in de middag om hem alvast te raspen, toen ik tot de ontdekking kwam dat het stiekem geen koolraap was. Nadat ik […]
Bananenhangop met kaneel
Voor 2 porties
1 liter (bio) karnemelk
1 banaan
1 flinke theelepel kaneel
Pureer de banaan met een paar lepels karnemelk. Giet dit in een hangopdoek, samen met de rest van het pak karnemelk en de kaneel. Laat de hele dag of nacht uitlekken. Zorg dat je de doek hoog genoeg hangt, of dat je de kom […]