Ik wil het even hebben (heel even maar, ik beloof het) over het woord ‘culinair’. Ik was laatst nogal verbaasd toen ik met enkele culi-collega’s sprak over het woord culinair. Ik wilde het ergens aan ophangen, maar zij vonden het te ‘elitair’. Ik vind culinair een heel down-to-earth woord eigenlijk en hanteer deze zoals het in de Van Dale omschreven staat.
Maar nu ga ik me afvragen wat andere mensen van dit woord vinden en hanteren? Is het inderdaad een woord met een connotatie in de sfeer van verhevenheid en elitair gelul over koken? Of kan ik het gewoon gebruiken zonder dat de rest van de mensheid denkt dat ik duur probeer te doen?
Karin:
1 september 2008 om 20:59Karin
Het hangt een beetje van de context af of ik het down-to-earth of ‘elitair’ gebruik. In dat laatste geval kun je er vaak het woordje ‘verantwoord’ erachter denken. En ja, ik denk er dus wel eens (heel even) over na of iets culinair (verantwoord) is. Dat heeft dan wel te maken met mijn culinaire (de keuken/het koken betreffende) activiteiten die al dan niet verantwoord zijn ;)
Denise:
1 september 2008 om 21:21Denise
Wat mij betreft is de term ‘culinair’ helemaal niet elitair. Het staat voor mij eerder voor een gezonde interesse en passie voor koken. Gewoon gebruiken dus!
Marlou:
3 september 2008 om 11:04Marlou
Culinair vind ik vooral het brengen van balans in het eten, of nog een stapje verder, de verfijning.
En het woordje culinair maakt me vrolijk, ik ben het met Denise eens, passie voor koken en er bewust mee bezig zijn, dan heb je echt een leuke hobby!!
Tertia:
3 september 2008 om 18:29Tertia
Zolang je het maar niet over kokkerellen hebt, vind ik alles best.