Christiaan maakte gister aardappelpizza, dat is Romeins. Met mozzarella en rozemarijn. Maar hij had geen zin de verhoudingen uit te schrijven, dus hier volgt geen recept. Foei.
Wel maak ik vandaag zijn bieten-venkelrisotto. Gezellig roze. Net gemaakt, straks op te warmen. Maar dat was toch wel erg onitaliaans van me, vond hij. Hij mag pas weer wat zeggen als ik zijn recept voor Romeinse pizza krijg.




Tertia:
21 October 2008 om 19:46Tertia
Is moeilijk man, de perfecte Romeinse pizza maken. Ik kom niet uit het goeie aardappelsoort. Ik ben wel benieuwd naar Christiaans recept, is misschien wel het perfecte recept
Christiaan:
22 October 2008 om 09:31Christiaan
Er is geen recept.
Ik heb niet meer gedaan dan geblancheerde (kort!) schijfjes aardappel op de pizza leggen en rozemarijn in plaats van oregano gebruiken.
tertia:
23 October 2008 om 10:23tertia
Ja natuurlijk rozemarijn dat hoort er ook op. Oregano niet hoor.
RozeMarijn:
23 October 2008 om 18:59RozeMarijn
Nee, hoe komt die oregano nou weer in het verhaal terecht?