Ik hopte even langs bij opa, onderweg van en naar iets. Ik vroeg wat hij ging eten. Brood, want vanmiddag had hij al zuurkool gemaakt. Ik geroosterde aardappeltjes uit de oven in partjes. Oh, hij had gisteren gebakken aardappels gegeten. En ik kreeg gelijk een tip over hoe hij ze mooi krijgt, Hij snijdt van de aardappel een klein plakje af, zodat de aardappel op het platte stuk kan liggen en dan snijdt hij hele dunne plakjes. En als opa zegt: dunne plakjes, dan hebben we het ook over echt dunne plakjes. Die man heeft engelengeduld.
Het aardappelgeheim van opa
Wednesday 4 February 2009 om 17:04
Gabriella:
4 February 2009 om 18:30Gabriella
Het is zeker een goede tip! Wat heb je geluk dat je nog een opa hebt!!!!
Gr,
Gabriella
Sidfrisjes:
5 February 2009 om 10:53Sidfrisjes
Goeie tip van opa. Als je nu de plakjes niet helemaal tot aan de bodem doorsnijdt, (steek evt een tandenstoker in de bodem van de aardappel) kan je een echte Hasselback potato maken. Overdruipen met olie, zeezout evt wat kaas en de oven in. Mucho lekker.
marijki:
6 February 2009 om 17:26marijki
Marijke die snapt ‘t natuurlijk weer niet, heb je er ook plaatjes bij?!
Annemieke:
6 February 2009 om 17:37Annemieke
Nee, ik heb geen foto, maar ik zal het stap-voor-stap uitleggen:
Je pakt een aardappel in je hand. Die leg je in de breedte voor je op de snijplank. Maar! Dan rolt ie weg, wat een aardappel is rond en ook nog met allemaal bulten. Dus als je nu mooie dunne plakken wilt snijden, dan moet je die aardappel krampachtig vasthouden (volgens opa) en dat is niet handig.
Dus je pakt de aardappel op, zet ‘m op de punt en snijdt nu een ‘kapje’ eraf. Dan kan de aardappel weer op het vlak wat je er net hebt afgesneden op de plank liggen en rolt ie niet weg.
Ja?
marijki:
6 February 2009 om 17:42marijki
Oooohhh..! ja dat is handig inderdaad