Onlangs ontdekte ik een erg leuk bandje. Mahala Raï Banda (Mahalageasca helemaal beluisteren!), waar zigeunerjongeren uit het ghetto van Boekarest samenkomen met gepensioneerde blazers uit het leger.
Hun cd is zalig en past prima bij deze zomerse hete dagen.
Wat zal hier de pan uit swingen vandaag?
Uit een buurraam komt de lucht van groentensoep-uit-een-blik (zak, tas, doos of wat heb je allemaal tegenwoordig…) voorbij zweven. Iets waarvan je eerder in eetstaking gaat, dan dat je er trek van krijgt. Uit een ander buurraam, komen knoflookgeuren voorbij. Een prima idee!
Mahala Raï Banda smeekt in ieder geval om gepassioneerd eten. Knoflook en vijgen. Linguine met knoflook, Nieuwzeelandse spinazie (niet uit NZ, maar NL), ladingen olijfolie en nog wat paarse zoute olijfjes erdoor. Peper en zout. Erbij vijgen met balsamico en parmigiano reggiano.
Joris Vechter:
17 July 2009 om 14:23Joris Vechter
supermuziek, de Amsterdam Klezmer Band heeft ook een uitvoering van dit liedje, de moeite waard. Als ik het gevonden heb kom ik erop terug.
LL:
2 August 2009 om 15:52LL
En ook deze band:
http://www.myspace.com/tarafdehaidouksbandofgypsies
Wow!