Een klein beetje verliefd was ik al op de wilde perziken, maar deze wilde nectarines mogen er ook best zijn. Mijn groentenkraamjongen kon niet veel meer vertellen dan dat ze uit Spanje kwamen. Ik lees dat ze ook weleens ’saturn’ of ‘donut’ nectarine worden genoemd in de VS. Ze zijn in ieder geval net zo min ‘wild’ als soortgenootje platte perzik.
Zeker in contrast met de witte nectarines die ik tegelijkertijd at, viel op dat ze vooral friszoet zijn en minder ‘zuur’.